Modo de preparación
Si no encuentras harina d linaza, puedes molerla tú mismo en un molinillo de café.
Se mezclan todos los ingredientes en un bol, empezando por los ingredientes líquidos y añadiendo poco a poco los secos hasta obtener una mezcla homogénea. Finamente se agrega el queso rallado.
La masa resultante se extiende en una fuente ancha, previamente forrada con papel de hornear.
Hornear en el horno precalentado a 160 grados con ventilador durante unos 20-25 minutos. Cortar el pan plano mientras aún está caliente.
El pan plano cetogénico está listo.
