Modo de preparación
Deshuesamos las cerezas y las ponemos en un recipiente con el agua, el vino blanco y el azúcar.
Llevamos al fuego y removemos hasta que el azúcar se derrita por completo.
Dejamos hervir durante 15 minutos y luego retiramos del fuego.
A continuación trituramos la mezcla con la ayuda de una batidora de brazo eléctrica (o en una batidora de vaso).
Guardamos en la nevera para que se enfríe.
Servimos la sopa de fruta con dos cucharas de nata y los copos de maíz.
La sopa de cerezas está lista.
