Modo de preparación
Lava las cerezas y quítales los huesos. Hierva el azúcar con el agua en una cacerola grande para hacer un almíbar espeso.
Agregue las avellanas, las cerezas y las rodajas de limón. Cocine hasta que las cerezas estén completamente suaves y blanditas y el almíbar se vuelva tan espeso que gotee lentamente de la cuchara.
Cubra con una toalla húmeda y déjelo toda la noche, luego vierta la mermelada de cereza en frascos limpios y secos.
Después de cerrar los frascos, ponerlos boca abajo y guardar la mermelada de cerezas con avellanas en un lugar fresco y oscuro.
