Modo de preparación
Las cerezas se lavan y se deshuesan.
Póngalas en una olla y espolvoree con azúcar. Se dejan toda la noche o unas horas para que suelten su jugo.
Coloque la olla a fuego moderado y cocine hasta que espese, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera.
Retire la espuma formada en la superficie. También es una opción hervirlo en etapas 3 veces - hervir por 5 minutos, dejar enfriar y la tercera vez hervir hasta que espese.
Finalmente agregue el ácido cítrico, revuelva bien la mermelada de cereza y listo.
Vierta en frascos secos y cierra con tapones.
¡Disfruta de la mermelada de cereza fácil!
