Modo de preparación
Elija una bandeja de acuerdo con la longitud de las brochetas, de modo que cuando se coloquen en el borde de la bandeja, la carne cuelgue sobre el fondo de la bandeja.
Marinar previamente el pollo durante 24 horas, mezclar el yogur con todas las especias y untar bien la carne.
Cubra el recipiente con film transparente y guárdelo en el frigorífico. Cuando esté lista, pincha la carne en dos brochetas paralelas. Colócalas en la bandeja preparada, previamente forrada con papel de aluminio.
Cocine en el horno durante unos 30-40 minutos a 180 grados.
Mientras tanto, prepara la salsa de yogur, las patatas fritas y los tomates.
Saca el pollo y córtalo en trozos pequeños y largos (en tiras). Caliente ligeramente los panes planos, rellénelos con pollo, patatas y tomates.
Sirva con la salsa de yogur, enrollar y servir los döner turcos.
El Döner Turco Clásico es riquísimo.
