Modo de preparación
El tarro de guisantes se vierte en una olla.
Las patatas se pelan, se lavan y se cortan en trozos pequeños.
La zanahoria se pela y se lava. Se corta en pedazos. Pelar el ajo y agregarlo a la olla.
Mientras tanto, se calienta una cacerola con agua.
Se vierte agua caliente en la olla, suficiente para cubrir las verduras. Se deja cocinar durante unos 15 minutos (el tiempo es más corto gracias al agua caliente).
Sazonar con aceite, sal y pimienta.
Cuando las verduras estén listas se agrega la leche y la sopa se tritura hasta que quede suave. Se deja hervir durante otros 5 minutos. De esta manera la crema de guisantes rápida está lista en tan solo 20 minutos.
Los picatostes también son muy rápidos de preparar y es posible que te sobren algunos. El pan se corta en cubos y se pone en una sartén grande. En un tazón pequeño, se mezcla bastante aceite, sal y pimentón rojo.
Se vierte esta mezcla sobre los picatostes y se revuelve bien. Se tuestan en la sartén hasta que estén crujientes. Estos picatostes son muy rápidos y adecuados para cualquier crema de verduras.
Crema de guisantes rápida con picatostes caseros - fácil, rica y saludable.
