Bonapeti.net»Recetas»Postres»Muffins»Cupcakes de frambuesas con cobertura de vainilla

Cupcakes de frambuesas con cobertura de vainilla

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
MasterChef
1502k
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Cupcakes de frambuesas con cobertura de vainilla
Foto: Dobrinka Petkova
Estadísticas
  • Total de visitas212
  • Visitas al mes1
  • Visitas semanales1
  • Valoración5 de 5
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
12
"Para cada niño, una magdalena con una decoración interesante, y para los niños más buenos - dos para cada uno"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • leche entera - 200 ml
  • mantequilla - 60 g, derretida
  • harina - 2.5 tazas
  • levadura química - 10 g
  • frambuesas - 150 g
  • para la cobertura
  • nata para montar - 150 ml
  • crema agria - 3 - 4 cdas
  • vainilla - 1 cdta
  • azúcar glass - 1 cda
  • chocolate blanco - 50 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar la leche, la mantequilla y la harina con el polvo de hornear. Colocar unas cápsulas de papel en el molde para muffins.

Verter una cucharada de la mezcla y colocar unas frambuesas, luego cubrirlas con otra cucharada de la masa. Hornear a 180 grados durante 20 minutos. Dejar enfriar los cupcakes.

Montar la nata con el azúcar glass, la crema agria y la vainilla. Agregar el chocolate derretido y enfriado. Revolver bien y transferir la mezcla a una manga pastelera. Decorar los cupcakes y servir.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración