Modo de preparación
En un recipiente hondo, bate la mantequilla con el azúcar, luego agrega el huevo, la vainilla y la leche.
En otro recipiente, añada la harina, junto con el cacao y el bicarbonato sin dejar de batir a la mezcla.
Luego agrega el chocolate finamente picado. Después de agregar el chocolate, amasar bien con las manos y guardar la masa durante 2 horas en el refrigerador.
Cubra una bandeja con papel de horno y disponga sobre ella unas bolitas formadas de la masa.
Colocando todas las galletas, deje un espacio entre ellas para que no se peguen.
Hornea las galletas de chocolate en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos. Después de sacar las galletas de cacao y chocolate del horno, espera 5 minutos a que se enfríen.
