Modo de preparación
Tamizar la harina con la levadura química y una pizca de sal.
Agregue una pizca de perejil picado, una pizca de ajedrea y una pizca de pimienta negra.
Batir los huevos con un tenedor, verter el aceite en un chorrito sobre ellos.
Agregue el queso desmenuzado, el fiambre cortado en cubitos, luego incorpore el yogur y los pimientos asados picados.
Combine las dos mezclas y revuelva bien.
Forre un molde oblongo para pastel con un trozo de papel de hornear.
Vierta la mezcla de pastel salado y nivele.
Hornee el bizcocho a 180°C en un horno precalentado hasta que esté bien dorado.
¡Prueba con una brocheta o palillo de madera!
Retire el bizcocho salado real a una rejilla y enfríe.
¡Buen provecho!
