Modo de preparación
En una sartén profunda, caliente el aceite de oliva y fríe el arroz hasta que esté transparente. Añadir los puerros picados y los champiñones.
Freír durante otros 5 minutos, revolviendo constantemente. Vierta el caldo de verduras tibio.
Sazone con una pizca de pimienta negra y perejil. Tape la olla y cocine a fuego lento el plato hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido.
Hacia el final de la cocción, agregue las aceitunas y revuelva.
¡Sirva el arroz a la sartén tibio espolvoreando el plato con perejil picado!
¡Buen provecho!
El arroz con puerros, champiñones y aceitunas es muy sabroso.
