Modo de preparación
Verter la harina de arroz en una bandeja y formar un hueco en el que se bate el huevo. Añadir el yogur, mezclar el bicarbonato con el vinagre y añadir a la harina.
Por último, echar el aceite, sal y mezclar todo bien con un tenedor.
Deshuesar las aceitunas y cortarlas en trozos. Picar finamente las hojas de romero. Echar todo en la bandeja y amasar la masa.
Después de 10 minutos, la masa se forma en un pan redondo del tamaño de un plato y se coloca sobre papel de hornear.
Untar aceite por encima y espolvorear con semillas de sésamo. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos.
El pan de arroz con aceitunas y romero está listo.
