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Napolitanas de mazana y canela

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Napolitanas de mazana y canela
Foto: Veselina Konstantinova
1 / 2
07/09/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
Total
40 min.
Raciones
20
"Para cuando hagas el café y las napolitanas estén horneadas, ni siquiera tendrás tiempo de anotar la receta"

Ingredientes

  • hojaldre - 400 g
  • manzanas - 4 piezas
  • nueces - 1 taza, picadas
  • azúcar - 200 g
  • canela - 1 cdta
  • clara de huevo - 1 clara
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pele las manzanas, quite las semillas y córtelas en cubos pequeños. Póngalos en una olla en el fuego y agregue la mitad del azúcar. Cocínelas hasta que estén blandas. Enfriar y agregar las nueces y la canela.

Estira la masa de hojaldre y córtala en 4 tiras. Extienda el relleno y enrolle. Corta en rollos pequeños y pinta cada uno con clara de huevo batida. Espolvorear con azúcar.

Disponga los rollos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear hasta que estén dorados.

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