Modo de preparación
El hojaldre se extiende sobre el mostrador o la mesa. Se estira ligeramente con un rodillo.
Se cortan rectángulos, uno se pinta con huevo batido y en medio se pone un trozo de queso fundido.
El otro rectángulo se coloca encima de este y el propósito del huevo es unir y pegar las dos capas de masa. Con un tenedor los presiono ligeramente en los bordes.
Los hojaldres se pintan con huevo batido con un poco de agua y se cortan transversalmente con un cuchillo. Se hornean en un horno precalentado a 200 grados.
