Modo de preparación
Pastel salado de ortigas y jamón, apto para desayuno, merienda, picnic o para llevar.
Mezclar muy bien los huevos y la nata.
Agregar la harina y el polvo de hornear mezclado con vinagre de manzana y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Añadir la ortiga picada, luego el jamón york picado.
Poner la sal y verter la mezcla en un molde de bizcocho forrado con papel de horno.
Hornear el bizcocho salado alrededor de una hora a 180 grados.
