Modo de preparación
Con el pelapatatas pela sólo la parte naranja de las naranjas.
Limpie la piel blanca a mano y corte las rodajas limpias en trozos pequeños.
Poner los trozos en un cazo con el azúcar y hervir durante una hora.
Colocar las cáscaras de naranja peladas en una olla, cubra con agua y hierva, luego vierta el agua, vierta una nueva y hierva. Repita una vez más.
Agregar las pieles a la mermelada y llevar a la consistencia deseada, triturar hasta que quede suave.
Justo antes de retirar la mermelada de naranja del fuego, incorporar el jugo de medio limón.
Aromatizar con 1 cucharadita de canela en polvo.
Distribuir la mermelada casera de naranja caliente en frascos secos y calientes y déle la vuelta hasta que se enfríe.
Nota: ¡Utilice frutas cuya piel no haya sido tratada con productos químicos!
