Modo de preparación
Primero prepara las manzanas: Pelarlas y cortarlos en trozos pequeños. Espolvorear con 1 cucharadita de canela, una pizca de nuez moscada rallada y rociar con 3-4 cucharadas de jugo de limón. Revuelva bien.
Coloque la mantequilla a temperatura ambiente en un tazón. Agregue el azúcar moreno y bata con una batidora hasta que quede suave. Añada los huevos uno a uno, batiendo con la batidora.
En otro bol tamizar la harina, la maicena, la levadura y una pizca de sal. En porciones, agregue la mezcla seca a la crema de mantequilla y huevo, revolviendo con una cuchara. Por último, añade las manzanas a la mezcla.
Forrar una bandeja de horno rectangular de 20/30 cm con papel de horno. Si vas a usar uno redondo, debe tener un diámetro de 22 cm, vierte la mezcla y hornea la tarta de manzana a 180 grados en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos.
Comprueba con una brocheta de madera. Retire el bizcocho y enfríe sobre una rejilla. Espolvorea con azúcar en polvo, corta en porciones y sirva.
100% bizcocho sin gluten - fácil y delicioso.
¡Buen provecho con el bizcocho de manzana sin gluten con harina de trigo sarraceno!
