Modo de preparación
Las patatas se lavan y se hierven hasta que estén bien cocidas. Enfriar con agua fría, escurrir y cortar en cubos.
La mayonesa se sazona con sal y pimienta al gusto, se le agrega perejil finamente picado y cebollas verdes.
Al final se agregan los pepinillos y todo se mezcla con las patatas.
Es bueno que la ensalada de patata permanezca en el refrigerador durante al menos una hora antes de servirla.
