Modo de preparación
Primero lava bien las patatas con agua corriente, puedes usar un cepillo o una malla de alambre para eliminar las impurezas.
Luego corta las patatas en cuatro, los llamados. cuñas o wedgies, mientras tanto calienta una olla con agua.
Agregue 1 cucharada de sal.
Pon las patatas en el agua hirviendo durante 8 minutos.
Mientras tanto, calienta la freidora de aire a 180 ºC.
Prepara las especias en un tazón y mezclamos: sal - 1 cucharadita o menos, dependiendo de la preferencia, ajo en polvo - 1 cucharadita, romero o ajedrea - 1 cucharadita, pimienta negra - 1/2 cucharadita, pimentón - 1/2 cucharadita y un poco de pan rallado - 1/2 cucharadita, también puede poner u poco de orégano si lo desea.
Depende de tu gusto e imaginación.
Escurra bien las patatas cocidas y póngalas en un bol o en un plato hondo, en el que añades aceite de oliva. Mezcle bien.
Añada la mezcla de especias secas y pan rallado y vuelva a mezclar bien las patatas junto con las especias.
Ponga las patatas en la freidora de aire.
Hornee a 180 ºC durante 25-30 minutos hasta que se forme una costra dorada, crujiente y deliciosa.
Las patatas deluxe son aptos para vegetarianos o veganos. Son ideales como picada o guarnición.
Además estas papas fritas son geniales como aperitivo o para hamburguesas en freidora de aire. Al mismo tiempo, son una alternativa saludable a las patatas fritas y una gran oportunidad para impresionar a sus invitados.
Los patatas deluxe en freidora de aire son muy apetecibles. Te sorprenderá su aroma y su piel crujiente.
