Modo de preparación
* Mi ensalada verde mixta incluye canónigos o espinacas baby, lollo verde, rúcula).
Remoja las almendras en agua la noche anterior o por la mañana si vas a preparar la deliciosa ensalada verde para la cena. Después de que estén bien hidratados, pélelos.
Lave las hojas verdes y escúrrelas bien. Si usa una con hojas más grandes, rómpalas en un bol.
Pele y corte los tomates en dados y agréguelos a la ensalada fresca, revolviendo suavemente con las manos o con los utensilios para ensalada.
Prepara un aliño mezclando el aceite de linaza con el vinagre de manzana, la miel de pino y la sal. Sazone las hojas verdes y los tomates y transfiéralos a dos platos o a una ensaladera común.
Incorpore las almendras enteras (preferiblemente peladas), los arándanos secos y las alcaparras.
Espolvorea generosamente con semillas de cáñamo altamente beneficiosas y saludables y sirve la ensalada saludable de semillas de cáñamo.
¡Disfrute de su comida!
