Modo de preparación
Ponga agua en una cacerola mediana y llévela al fuego.
Corta las verduras en cubos pequeños y comienza a agregarlas al agua en secuencia. Primero zanahorias y patatas, al cabo de unos minutos puerros, pimientos y tomates.
Añada la grasa y lleva a ebullición.
Después de 10-15 minutos, agregue el arroz.
Sazone con sal, pimienta y eneldo.
La sopa de arroz es fragante y muy ligera.
Una sopa de otoño ideal para comer tanto caliente como fría.
Unas gotas de limón hacen que La sopa de tomates verdes otoñal tenga un sabor aún más interesante.
¡Buen provecho!
