Modo de preparación
En una licuadora, mezcle todos los ingredientes secos sin el polvo de hornear. Añade el aceite y el agua. Bate bien la mezcla durante unos dos minutos.
Agregue el polvo de hornear y vuelva a batir brevemente.
Vierta la mezcla en un recipiente y cubre con papel aluminio o film transparente. Deja reposar durante diez minutos. Ya sabes, la mezcla para panqueques debe asentarse antes de comenzar a cocinarla
Calienta una sartén para tortitas, crepes o panqueques. Vierta un poco de la mezcla en el centro con un cucharón.
Hornee solo por un lado hasta que se dore. En la parte superior, el blanco debe volverse amarillento y seco.
Los panqueques marroquíes deben enfriarse sobre una rejilla.
Sirva los panqueques veganos con jarabe de arce o gelatina de frutas.
Los panqueques marroquíes veganos son el desayuno perfecto para los fines de semana.
