Modo de preparación
Separe la coliflor en floretes pequeños y cocine hasta que estén semiblandos en agua hirviendo con sal.
Derrita la mantequilla y agregue la nata, luego sazone con pimienta negra y la mitad del queso (rallado). Mezcle bien hasta obtener una salsa espesa.
Coloque la coliflor y el jamón york troceado en una sartén y vierta encima la salsa preparada.
Hornee hasta que esté dorado y justo antes de retirar el gratinado, espolvoree con el queso rallado restante y hornee durante 4-5 minutos más.
El gratinado de coliflor con jamón york es delicioso y muy fácil de preparar.
