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Pescado al vapor

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Guru
155132
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pescado al vapor
Foto: Klimentina
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Preparación
10 min.
Cocción
25 min.
Total
35 min.
"¡La salud comienza con una nutrición adecuada, por eso te ofrecemos esta saludable receta!"

Ingredientes

  • pescado - filete de salmón, merluza, bacalao
  • pimienta de jamaica - 4 granos
  • romero - 1 ramita
  • limones - el jugo de 1 - 2 limones
  • sal
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Elija filetes de pescado de los especificados. También puede usar lomos o rodajas de pescado, las piezas deben tener un tamaño de hasta 15 cm.

Salpimentar las piezas de pescado.

Poner a hervir 1 litro de agua en una olla, junto con la pimienta de Jamaica ligeramente molida y el romero.

Coloque el accesorio para cocinar a vapor, coloque el pescado en él, cubra y deje que se cocine durante unos 10 minutos.

Luego retire con cuidado, rocíe con aceite de oliva y sirva con una rodaja de limón y guarnición de verduras (opcional).

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