Bonapeti.net»Recetas»Platos de Verduras»Batatas con gachas de champiñones en Instant Pot

Batatas con gachas de champiñones en Instant Pot

Tsvetina GavazovaTsvetina Gavazova
Ayudante de cocina
262233
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Batatas con gachas de champiñones en Instant Pot
Foto: Tsvetina Gavazova
02/01/2023
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
10 min.
Cocción
50 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"Con batatas y champiñones se pueden preparar maravillosos platos y aquí está la prueba"

Ingredientes

  • batatas - 1 pieza
  • champiñones - 300 g
  • harina - 3 cdas, 30 g
  • mantequilla - 30 g
  • vino blanco - 140 ml
  • nuez moscada
  • sal
  • tomillo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En el cuenco sobre la rejilla puse la batata, que previamente había lavado y perforado con un tenedor.

Vertí 400 ml de agua y encendí a presión durante 30 minutos. Entonces dejo que la presión caiga.

Aplasté la batata y sazoné con sal y un poco tomillo.

Lavé y corté los champiñones, puse un poco de aceite en el bol y dejé que los champiñones se guisaran en la función de salteado durante 20 minutos. Cuando estuvieron listas, eché la harina mezclada con agua, la mantequilla y un poco más de agua. Lo dejo cocinar hasta el final del programa.

Nota: Si no lo quieres tan espeso, siempre puedes agregar más agua.

Relleno plato de batata con gachas de champiñones en Instant Pot está listo.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración