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Conchas marinas picantes (Conchiglie)

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Conchas marinas picantes (Conchiglie)
Foto: Zornitsa Hristova Mihova
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Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
Total
35 min.
Raciones
3
"Rica pasta de conchas marinas picantes para una comida de campeones"

Ingredientes

  • cebolla - 2 cabezas
  • pimiento picante - 1 pieza (p.j. Jalapeño)
  • aceite - 50 ml
  • salchichas - 200 g
  • pechuga de pollo - 500 g
  • puré de tomate - 2 cucharadas
  • pasta conchiglie - 500 g (conchas marinas, pasta)
  • sal
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar, cortar la cebolla y sofreír en una sartén con aceite.

Agregar las salchichas finamente picadas y el pimiento picante.

Añadir la pechuga de pollo cortada en cubitos. Después de que estén fritos, incorporar el puré de tomate, sal y pimienta negra.

Cocer la pasta de acuerdo a la descripción en el paquete. Agregarles la mezcla frita preparada y dejar en el fuego por unos 5 minutos. Si la mezcla es espesa, diluir con un poco de agua.

Las las conchas marinas de pasta picante están listas.

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