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Pan integral dietético

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pan integral dietético
Foto: Iliana Parvanova
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Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
Total
50 min.
Raciones
6
"Dí Hola a tu cintura delgada con este delicioso y saludable pan integral"

Ingredientes

  • agua - 2 tazas, 400 ml (tibia)
  • bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
  • vinagre - 2 cucharadas, de manzana
  • sal del himalaya - 2 cucharaditas, rasas
  • azúcar moreno - 1 - 2 pizcas
  • aceite de girasol - 6 cucharadas
  • harina de maíz - 1 taza
  • harina de trigo - 1 taza (o de centeno)
  • harina integral - 2 tazas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

¡Muy fácil y delicioso pan sin amasar!

Ponemos el agua tibia en un recipiente hondo. Agregamos el bicarbonato de sodio y luego el vinagre de manzana para activarlo.

Luego añadimos la sal de Himalaya, azúcar moreno y aceite de girasol.

Mezclando con un batidor, añadimos los 3 tipos de harina (integral, trigo y maíz) para espesar hasta obtener una masa húmeda, similar a una papilla muy espesa.

Extendemos la masa en un molde, previamente untado con aceite y espolvoreado con un poco de harina.

Horneamos el pan dietético en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.

En cuanto esté listo, lo sacamos de la sartén mientras aún está tibio y lo envolvemos en un paño de cocina limpio.

¡Es increíblemente delicioso cuando se sirve caliente y fragante!

Pan integral dietético: ¡saludable y saciante!

¡Maravillosamente delicioso!

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