Modo de preparación
Lavamos y quitamos los huesos de las ciruelas azules.
Las trituramos con cuidado.
Vertemos el puré en una cacerola grande, agregamos el azúcar y el agua y llevamos a ebullición a fuego moderado. Removemos de vez en cuando con una cuchara de madera.
Cuando espese, agregamos el jugo de limón, las nueces y las hojas de geranio.
Distribuimos la mermelada en frascos secos y sellamos.
Hervimos los frascos durante 15 minutos en una olla más grande.
la mermelada de ciruelas azules casera está lista.
