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Panecillos de leche con crema de chocolate

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Panecillos de leche con crema de chocolate
Foto: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
07/02/2023
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Preparación
30 min.
Cocción
25 min.
Total
55 min.
Raciones
15
"No hay panecillos de chocolate más ricos y sabrosos que los caseros - compruébelo por ti mismo con esta receta"

Ingredientes

  • leche - 1 taza, 200 ml
  • levadura seca de panadería - 10 g
  • azúcar - 5 cdas
  • vainilla
  • mantequilla - 40 g, derretida
  • aceite de girasol - 2 cdas
  • huevos - 2 piezas
  • harina - 600 g, para una masa blanda
  • crema de chocolate - 150 g, tipo Nutella
  • sésamo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Activar la levadura mezclándola en un vaso de leche tibia con 1 cucharada de azúcar y dejar leudar.

Amasar una masa blanda con el resto de ingredientes, reservando 1 yema para untar por encima.

Dejar la masa en un lugar cálido durante 40 minutos y luego dividirla en dos o tres partes.

Extender cada una en un rectángulo y cortar en triángulos.

Poner una cucharada de crema de chocolate en el extremo ancho y enrollar los bollos.

Disponer en una bandeja, untar con yema batida y espolvorear con semillas de sésamo.

Hornear los panecillos de leche con crema de chocolate en horno precalentado a 180ºC hasta que estén dorados (durante 20-25 minutos).

¡Fácil y muy sabroso!

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