Modo de preparación
La vinagreta que preparamos para nuestras ensaladas a veces también determina el sabor final que adquirirán. Por eso, aunque la condimentemos con un aderezo bien elegido y preparado, haremos que la ensalada sea especial, aunque se componga de los productos más corrientes.
Esta receta te proporciona una vinagreta de nueces tan especial como muy sabrosa.
Su preparación es rápida y sencilla y lo comprobarás por ti mismo.
Las nueces se trituran, y dependiendo de tus preferencias o del tipo de ensalada que vayas a aliñar, puedes molerlas muy finas o en trozos más grandes.
Vierta el aceite de oliva y ambos tipos de vinagre. Puede omitir el balsámico, lo agrego a veces para darle color y un ligero dulzor. El vinagre balsámico blanco también es una buena opción y puede reemplazar completamente al vinagre de manzana.
Agregue sal al gusto y mezcle bien.
Es bueno dejar reposar la vinagreta de nueces al menos una hora antes de usarla, pero si tienes prisa, no hay problema para darle sabor a tu ensalada ahora mismo.
De estos productos tendrás suficiente para 1 ensalada grande o al menos para dos raciones.
¡Disfrute de su comida!
