Modo de preparación
Trituramos las frambuesas con una licuadora hasta que queden perfectamente trituradas. Transferimos a una cacerola y llevamos al fuego.
Agregamos el azúcar glass y un poco de agua. Cocinamos la salsa durante 4-5 minutos y retiramos del fuego.
Esta salsa se frambuesas es adecuada para decorar pasteles, helados y cremas pasteleras.
