Modo de preparación
Para la base:
Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla.
Los mezclamos, removemos bien, y repartimos la mezcla resultante en el fondo de las tazas.
Para la crema:
Mezclamos el requesón, el queso crema y la proteína y batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea (si es necesario, agregamos un poco de agua).
Acomodamos los arándanos a los lados de los vasitos y ponemos de la crema la crema.
Ponemos la mermelada y decoramos el cheesecake en vasitos con la fruta restante y las galletas trituradas.
Guardamos las tartas de queso en la nevera durante unas horas para que se asienten, ¡y luego están listas para servir!
El mini cheesecake de chocolate en vasitos es un delicioso postre para todos los días :)
