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Terrina de galletas fácil

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Terrina de galletas fácil
Foto: Veselina Konstantinova
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Preparación
25 min.
Total
25 min.
Raciones
8
"Así somos nosotros, unos glotones, que hoy vamos a preparar una terrina de galletas muy fácil"

Ingredientes

  • galletas - 1 paquete (300 g)
  • leche - 200 ml
  • yogur - 400 g
  • crema agria - 400 g
  • gelatina - 10 g neutra (en polvo)
  • mermelada de grosella negra - 4 cucharadas
  • azúcar en polvo - 2 cucharadas
  • fresas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Disuelve la gelatina según las instrucciones del paquete.

En un tazón, mezcle el yogur, la crema agria, el azúcar en polvo, agregue la gelatina. Mezcle hasta que quede suave.

Cubra el molde de terrina con film transparente, dejando los bordes colgando hacia abajo. Sumerja cada galleta en leche tibia para mojarla.

Echa un poco de crema de leche, disponga una capa de galletas, más crema, galletas, mermelada de grosellas, nata y termina con galletas.

Deja reposar la terrina de galletas fácil durante unas dos horas.

Invierta cuidadosamente la terrina usando un plato.

Retire la lámina de film transparente.

Adorne con fresas frescas.

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