Modo de preparación
Derrita la margarina al baño maría junto con el chocolate negro.
Aparte, bate los huevos con el azúcar, añade la vainilla y el ron. Luego incorpore la harina y mezcle hasta que la mezcla esté un poco más espesa que la masa para crepes.
Agrega el chocolate fundido y continúa removiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
Distribuya en moldes para muffins hasta la mitad y ponga un poco de chocolate blanco en el medio, cubra con más de la mezcla negra.
Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante 9 minutos.
Sirva el soufflé con una bola de helado.
El lava cake con chocolate blanco y negro está listo.
