Modo de preparación
Freír el ajo y la cebolla durante 5-6 minutos.
Añadir las patatas picadas y limpias.
Cocinar durante 10 minutos y luego incorporar el chorizo, sazonar con las especias indicadas y echar el agua caliente.
Incorporar el puré de tomate al guiso de patata después de diez minutos.
Dejar que se cocine a fuego lento durante 30 minutos.
El guiso de patata con chorizo preparado se espolvorea generosamente con perejil.
