Modo de preparación
La leche de azafrán es una excelente alternativa para cualquier persona que sea intolerante a la cafeína. Puede reemplazar completamente el café de la mañana, tonificándonos y dándonos energía sin dañar nuestro sistema nervioso.
Esta bebida mágica vigoriza y tonifica, además de calmar el cuerpo y el espíritu.
Para preparar la leche de azafrán, ponemos a calentar la leche, y antes machacamos las almendras, el azafrán y las semillas de las vainas de cardamomo en un mortero.
Agregamos los ingredientes aromáticos a la leche caliente, ponemos la vainilla y dejamos hervir a fuego lento a moderado durante 5-6 minutos.
Después de retirar del fuego, dejamos tapado durante 3-4 minutos.
Colamos en dos tazas y servimos con una pizca de dos hierbas de azafrán por taza.
¡Para relajación, tono y buen estado de ánimo!
