Leche de avellanas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Leche de avellanas
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
17/02/2022
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
4
"Un vaso de leche a la hora de acostarse ayuda a dormir bien, especialmente cuando es casera y está hecha de avellanas"

Ingredientes

  • avellanas - 100 g, crudas y peladas
  • agua - 1 litro, mineral
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pon las avellanas en un bol y vierte suficiente agua para cubrirlas. Déjalas así en remojo durante 6-12 horas.

Escurre las avellanas y colóquelas en un procesador de alimentos. Verter un poco de agua mineral y triturar durante unos minutos.

Con un poco de liquido, las avellanas se triturarán mejor. Una vez que hayan quedado bien molidas, agregue el agua restante y vuelve a triturar durante unos minutos más.

Cuele la leche de frutos secos preparada.

Guarde la leche de avellana en el frigorífico.

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