Modo de preparación
Precalentar el horno a 180ºC y forrar una bandeja con papel de hornear.
Derrite el aceite de coco con el chocolate en una cacerola a fuego medio. Una vez derretidos, retira del fuego y agrega el azúcar moreno, el agave y una pizca de sal. Mezcle bien con un batidor de alambre.
Agregue la aquafaba, la vainilla y el café, luego la harina. Después de que todo esté bien mezclado, agregue las gotas de chocolate y mezcle cuidadosamente con una espátula.
Reparte la mezcla en la bandeja de hornear y hornea el riquísimo brownie durante 35 minutos, sin dejar ni más ni menos tiempo.
Una vez horneados los brownies veganos se dejan enfriar, se cortan en porciones y se sirven con un buen helado vegano :)
