Modo de preparación
Limpia las mazorcas de maíz y corta cada una en 3-4 trozos.
Mezcle todos los demás ingredientes y cubra bien los trozos de maíz con este adobo. Deje marinar durante 2 horas en un recipiente tapado, agitando de vez en cuando.
Luego, ensarta los pedazos de maíz en brochetas de madera y ponlos a la parrilla caliente. Cepille con la marinada y gírelos para hornear de manera uniforme.
Sirva el maíz caliente, untado con mantequilla.
