Maíz asado

Elena TodorovaElena Todorova
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Maíz asado1 / 2
10/03/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
25 min.
Total
45 min.
Raciones
6
"Maíz asado con sabor a mantequilla - no se merece mil, sino cien mil likes"

Ingredientes

  • maíz - 3 - 4 mazorcas
  • limones - 1/2 de piel de limón rallada
  • azúcar moreno - 80 g
  • salsa de soja - 3 cdas
  • aceite de oliva - 100 ml
  • pimienta negra
  • sal
  • mantequilla
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpia las mazorcas de maíz y corta cada una en 3-4 trozos.

Mezcle todos los demás ingredientes y cubra bien los trozos de maíz con este adobo. Deje marinar durante 2 horas en un recipiente tapado, agitando de vez en cuando.

Luego, ensarta los pedazos de maíz en brochetas de madera y ponlos a la parrilla caliente. Cepille con la marinada y gírelos para hornear de manera uniforme.

Sirva el maíz caliente, untado con mantequilla.

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