Modo de preparación
Sumergimos la carne en el adobo de salsa de soja, aceite de oliva y especias.
Dejamos reposar así durante aproximadamente 1 hora. A continuación pasamos la carne a una bolsa de asar y vertemos por encima el vaso de sidra.
Horneamos en horno precalentado a 150 ºC durante unas 3 horas.
Después de eso, sacamos la carne en un plato y lo cortamos en pedazos, cubriendo la carne desmenuzada con la marinada restante.
Horneamos las patatas enteras, las cortamos y las sazonamos con mantequilla y sal Las patatas al horno son la compañía perfecta para el cerdo
Cocinamos al vapor el brócoli y sazonamos con mantequilla, sal y ajo en polvo.
¡Buen provecho!
