Modo de preparación
Para preparar este helado rápido necesitarás un aparato triturador como una batidora, un robot de cocina con esa función, una thermomix o una batidora normal que sea lo suficientemente potente.
Siempre tengo fruta congelada en el congelador que me sobra de hacer pasteles. Si no los tienes, congélalos desde el día anterior en los pesos indicados en la receta, pero puedes cambiar las proporciones porque no son obligatorios. Por ejemplo, si tienes más melocotones, reduce la cantidad de fresas, o si no pones melón, reemplázalo por mango o frambuesas, etc.
Para mi esta combinación en estas proporciones es magnifica, pero con otras no va a estar mal, al contrario.
Poner el azúcar en el aparato y añadir los trozos de fruta. Si las hay más grandes, tritúralas con un cuchillo, es fácil porque la fruta congelada no es tan dura.
Déjalas triturar a velocidad media durante menos de un minuto, añade el yogur y dale unas vueltas más brevemente para que se mezcle todo perfectamente.
Inmediatamente vierta el helado de frutas rápido y fácil en tazas o tazones y sirva.
También puedes guardar el helado de frutas en el congelador para usarlo más tarde.
¡Que sea dulce y fresco!
