Modo de preparación
Lava y pica finamente la cebolleta y el ajo de oso.
Bate bien los huevos. Agregue sal, pimienta negra y 1 cucharada de agua.
En una sartén con revestimiento antiadherente, ponga una nuez de mantequilla y 1 cucharada de aceite.
Sofríe la cebolla y el ajo silvestre (ajo de oso) durante un minuto hasta que cambien de color.
Vierta sobre los huevos y desmenuce el queso encima.
Cocine la tortilla de 3 a 4 minutos a fuego medio.
Sirva la tortilla de ajo de oso con una ensalada fresca.
¡Disfrute de su comida!
