Modo de preparación
Calentar el aceite y sofreír la cebolla picada y los dientes de ajo.
Una vez que estén ligeramente dorados, agregar el repollo troceado y mezclar bien.
Tan pronto como se ablande, añadir el pimentón, sal, pimienta negra al gusto y los tomates rallados.
Mezclar bien y dejar a fuego lento durante 10 minutos.
Añadir la ajedrea y transferir a una fuente de horno adecuada.
Meter el repollo con tomate en el horno moderado hasta que se evapore el líquido.
