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Espaguetis con salsa de tomate y nata

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Espaguetis con salsa de tomate y nata
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Nos encantan los espaguetis con nata y salsa de tomate, así que decidimos no hacer más concesiones y disfrutarlos al mismo tiempo"

Ingredientes

  • espaguetis - 1 paquete
  • bacon - 5 lonchas
  • cebolla - 2 cabezas
  • ajo - 2 - 3 dientes
  • tomates - 4 - 5 piezas
  • pimientos - 1 rojo
  • puré de tomate - 3/4 taza
  • nata - 1/2 taza
  • parmesano
  • orégano
  • tomillo
  • albahaca
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Freír el bacon, escurrirlo de la grasa y cortarlo en trozos pequeños. Picar la cebolla y el ajo y sofreírlos durante 5 minutos.

Agregar los pimientos picados y los tomates a la cebolla, remover y cocinar a fuego lento durante otros 5 minutos.

Sazonar con tomillo, orégano y albahaca. Incorporar la nata y el puré de tomate a la sartén. Agregar a la salsa 1-2 cucharadas del agua en la que has hervido la pasta mientras tanto.

Poner el bacon en el último minuto para mantenerlo crujiente. Mezclar con los espaguetis y servir con queso parmesano rallado.

Los espaguetis con salsa de tomate y nata son muy sabrosos.

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