Modo de preparación
Freír los chorizos en aceite de oliva junto con las hojas de laurel a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados por todos lados.
Echar la cantidad total de vino de manzana o sidra y cuando empiece a burbujear, reducir el fuego y cocinar durante 25-30 minutos.
Servir en un plato hondo o cazuelita con la salsa y cortar el chorizo en rodajas del grosor deseado.
Esta sencilla receta se convierte en un aperitivo o plato principal increíblemente sabroso cuando se combina con alguna guarnición (lechuga, patatas, col).
Disfrute de una nueva forma de comer el chorizo con este sabor ligeramente agridulce. Espero que les guste y compartan sus opiniones.
