Modo de preparación
Le ofrecemos una receta de chips que no solo es sabrosa sino también saludable.
Los chips al horno son tiernos y muy ricos, así que no dudes en hacerlos.
Para que los chips estén crujientes, corta las zanahorias en rodajas muy finas. Puedes cortarlas en tiras con un pelador de verduras o en rodajas con un rallador adecuado.
Si desea que los chips queden en rodajas, debe elegir zanahorias más grandes y cortarlas ligeramente en ángulo.
Engrasar las rodajas de zanahoria en aceite de oliva y espolvorear con un poco de sal.
Forrar una bandeja con papel de horno y acomodar las zanahorias.
Hornear los chips en el horno precalentado a 140-150 grados (con ventilador). El horno debe estar a esta temperatura baja porque las zanahorias no deben hornearse tanto, sino deshidratarse.
Enfríe los chips en una rejilla para que se enfríen de manera uniforme. Sirva solo o en combinación con cremas de untar o dip.
Los excelentes chips de zanahoria están listos.
