Modo de preparación
Calentar agua en la estufa y cocinar los corazones de pollo junto con la hoja de laurel. Una vez bien cocidos, escurrirlos.
Calentar la mantequilla en una sartén (agregar 1 cucharada más si es necesario) y poner los corazones de pollo. Cocinar, revolviendo durante unos 10 minutos.
Por último, añadir las especias, la salsa de soja y el pan rallado. Remover brevemente y retirar del fuego. Servir con perejil picado.
