Modo de preparación
La salchicha se corta en rodajas y se fríe en aceite caliente.
Se retira de la sartén y en su lugar se pone una cabeza de cebolla, previamente picada.
Después de que la cebolla se ablande, espolvorea con una cucharadita de curry en polvo y una cucharada de azúcar moreno. Remueve y agrega el zumo de naranja recién exprimido.
Tan pronto como hierva, agregue el puré de tomates. La salsa se sazona con sal al gusto y pimienta negra.
Se reduce el fuego y se cuece la salsa hasta que espese.
Coloca las salchichas fritas en un plato, vierte la salsa preparada y espolvorea con un poco de curry en polvo.
