Modo de preparación
Ponemos a hervir las patatas en agua con sal. Una vez cocidas, las pelamos y rallamos.
Agregamos los tres huevos, el queso blanco triturado, la cebolla muy picadita y el perejil también finamnete picado.
Mezclamos bien y formamos unas toritas de patata (como si fueran hamburguesas). Las pasamos por harina.
Freímos la pljeskavica de patata por ambos lados en una sartén con aceite caliente.
