Modo de preparación
Cortar la carne de cerdo en trozos y freír en aceite caliente. Añadir los puerros picados. Echar unos 50 ml de agua en la olla. Añadir los champiñones, también troceados.
Sazonar el guiso de cerdo con pimienta y sal. Cocinar por otros diez minutos y luego agregar los tomates picados.
Después de un poco más de tiempo, poner la pimienta negra y ajedrea al delicioso guiso de carne.
El cerdo guisado con puerros se sirve caliente.
